Средневековые таверны (аналоги современных баров) окутывают романтические легенды, хотя многие считают их просто забегаловками для пьяниц и путешественников. Однако в таких заведениях можно было не только выпить и поесть, но и познакомиться с другими посетителями, узнать свежие новости и переночевать. В таверны заглядывали представители разных профессий, поэтому в них не просто пили пиво, но и обменивались опытом, идеями. В некоторых собирались только местные забулдыги, другие же были открыты и для представителей высших слоёв общества.
Поскольку электрических ламп в Средневековье ещё не было, то таверны этой эпохи могли быть тёмными и дымными, а также шумными. Освещение и тепло обеспечивали свечи и факелы, а гости могли не только громко разговаривать, но и петь и даже устраивать драки. В некоторых тавернах скучали пьяницы, в других работали музыканты. Подаваемая в них еда была питательной и представляла собой блюда из мяса, рыбы, овощей, базилика. Хотя еда иногда была несолёной или пережаренной. Что же до напитков, то посетителям наливали пиво, яблочное вино, медовуху. Вместо чая подавали подогретую воду с травами, специями. Иногда в тавернах предлагались услуги доступных женщин.
Фото: Яндекс картинки
Таверны были неотъемлемыми элементами средневекового ландшафта. Часто они бывали двухэтажными. Запасы эля и вина обычно хранились в подвале в бочках, а еду готовили снаружи – на костре. Иногда покинувшие таверну пьяницы позднее падали в ближайший пруд и тонули. Некоторые другие порой получали ножевые ранения, а ещё несколько человек погибли, упав со ступенек.
В дружественной обстановке таверн могли проходить не только дружеские беседы, но и торговые сделки и даже судебные заседания. Посетителей часто развлекали актёры, музыканты, певицы. Завсегдатаи таверн часто играли друг с другом в карты, кости и прочие азартные игры. На территории таверн часто обменивались товарами и услугами. Обычно таверны строили у больших дорог, чтобы дать кров и питание путешественникам, а рядом с ними сооружали и конюшни для лошадей путешественников. Их владельцами бывали и портные, и рабочие.
Комментариев (0)