• Мар 22, 2025
  • 34.11
  • 91.43
  • 46.91
Главная страница » Полезно знать » Наука и техника » «Молоко Гейтца», выращенное в лаборатории, «дебютирует» в американской пищевой промышленности

«Молоко Гейтца», выращенное в лаборатории, «дебютирует» в американской пищевой промышленности

Бостонский стартап обещает «спасти планету» от «изменения климата», наполнив рынок «молоком», выращенным в лаборатории, для массового потребления. Компания Brown Foods, которая косвенно финансируется Фондом Билла и Мелинды Гейтс, готовится представить «Ненастоящее молоко».

Стартап позиционирует себя как «совместное предприятие выпускников Стэнфорда, Университета Райса и Индийского технологического института в Дели, создающее продукты питания и молочные продукты нового поколения, не содержащие животных компонентов и экологичные».

Компания Brown Foods утверждает, что её новая жидкость является «первым в мире цельным коровьим молоком, выращенным в лаборатории», согласно Forbes.

Компания Brown Foods утверждает, что её метод производства сокращает выбросы углекислого газа на 82%, потребление воды — на 90%, а использование земли — на 95%, не полагаясь на животноводство.

Гупта основал стартап в 2021 году вместе с Бхавной Тандон и Авхиджитом Капуром. Стартап получил начальное финансирование в размере 2,36 миллиона долларов от инвесторов, включая Y Combinator, AgFunder, SRI Capital, Amino Capital и Collaborative Fund.

Однако Гупта не упомянул, что некоторые инвесторы компании, такие как AgFunder, финансируются Фондом Билла и Мелинды Гейтс. Компания, работающая как в США, так и в Индии, в настоящее время движется к коммерциализации.

По данным Forbes, UnReal Milk скоро «дебютирует» на американском рынке продуктов питания. Первая версия UnReal Milk уже проходит лабораторную проверку.

Независимое тестирование, проведённое Институтом биомедицинских исследований Уайтхеда при Массачусетском технологическом институте, подтвердило наличие всех необходимых молочных белков, что делает продукт структурно идентичным традиционному молоку.

Компания Brown Foods также подтвердила, что UnReal Milk содержит те же молочные жиры, в первую очередь триглицериды, и углеводы, что и обычное молоко, а значит, с большей вероятностью будет одобрено регулирующими органами США.

Эксперт по производству биофармацевтической продукции доктор Ричард Браатц, профессор химической инженерии Массачусетского технологического института, назвал выращенное в лаборатории «молоко» «прорывом». Неудивительно, что Браатц входит в состав научно-консультативного совета Brown Foods.

«Компания Brown Foods совершила значительный научный и технологический прорыв, создав первую в мире пробирку с молоком, выращенным в лаборатории», — сказал Браатц.

Это происходит на фоне того, что продукты, выращенные в лабораториях, продолжают появляться, а глобалисты всё чаще демонизируют продукты, выращенные традиционным способом.

В сфере производства мяса в лабораторных условиях «мясо» оказалось в центре внимания, получив инвестиции в размере 2 миллиардов долларов в 2022 году и одобрение Министерства сельского хозяйства США в 2023 году. Билл Гейтс был одним из главных сторонников выращивания «продуктов питания» в лабораториях.

Соучредитель Microsoft вложил значительные средства в «синтетическое мясо», а также в другое «молоко» на основе насекомых, приготовленное из сгущённых личинок.

Как ранее сообщалось в Slay News, Гейтс также запустил фальшивое «масло».

Гейтс утверждает, что если кормить этими продуктами широкую общественность, это поможет бороться с «изменением климата», снизив зависимость от фермеров.

Написано

Редакция

ПРОСВЕТ.ПРЕСС – Самые свежие новости и обзор событий, мнения экспертов и аналитика. Канал представлен сайтом www.prosvet.press (свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77-74681).

Комментариев (0)

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Необходимые поля отмечены *

10 + 3 =