Подпишись на рассылку
Этикетки на продуктах питания — это не только способ информирования потребителей о составе, пищевой ценности, сроке годности и других характеристиках товара, но и потенциальный источник химических веществ. Некоторые из этих…
Метка: продукты
Польза какао для организма человека
Энергетически ценный ароматный напиток, сваренный из порошка какао, может составить конкуренцию чаю или кофе. Но в отличие от них плоды какао широко применяются не только для напитков. Самым популярным изделием…
Продукты, которые не стоит брать впрок
Порядок на кухне — сложная задача, важно уметь не только сохранять чистоту, также нужно правильно приобретать и хранить продукты. Большая часть продуктов не любит тепло либо холод, некоторые вообще боятся…
ГМО-продукты возвращаются в Европу
Отношение к продуктам, полученным из сырья, прошедшего модификацию на генетическом уровне, всегда было двояким. Сторонники улучшения свойств растений с помощью воздействия на геном упирают на положительные качества изменённых культур, которые…
Что полезнее: фруктоза или глюкоза
Большинство людей знает, что сахар – вредный продукт, пытаясь при этом найти ему замену либо отказаться вовсе. Распространение получила фруктоза. Она может добавляться куда угодно: в различные блюда и напитки.…
Где искать кальций, помимо молочных продуктов
Здоровье – в изобилии. Делать ставку на молокопродукты как главный источник кальция нельзя. Лишь одна группа продуктов не способна покрывать суточную норму в макроэлементе. Тем более, возможны патологии, при которых…
Мясо, творог, фрукты и овощи: как правильно разместить их в холодильнике, чтобы эти продукты дольше не портились
Рачительным и экономным хозяевам бывает очень обидно выкидывать просроченные и испорченные продукты, в очередной раз проводя инспекцию холодильника. Даже недавно купленная еда легко может испортиться и стать непригодной к употреблению…
Открытие в области российской пищевой промышленности: новая наноупаковка позволит сохранить свежей даже клубнику
Ученые СКФУ разработали образцы удивительной упаковки для продуктов питания с помощью наночастиц оксида меди (CuO). По их словам, наноупаковка предотвращает размножение грибков, обладает бактерицидными свойствами и позволяет значительно дольше сохранять…
Тот еще фрукт: как выбрать вкусное авокадо в обычном супермаркете
Кажется, что может быть проще: пришел в магазин, ущипнул приглянувшееся авокадо за глянцевый бочок и отнес на кассу. Но не тут-то было! Оказывается, выбрать спелый и вкусный экземпляр на просторах…
Блюда, которые не «по зубам» даже дерзким гурманам
На планете живёт большое количество народностей, у многих есть свои национальные блюда, которые вкусны и желанны. Но что нравится одному, не понравится другому, в мире немало блюд, которые не вызывают…